| 商品分類別製造品出荷額統計表（従業者４人以上の事業所） | |||
| 分類番号 | 製 造 品 名 | 産出事業所数 | 出荷額（万円） |
| 県 計 | 3655 | 119083212 | |
| 09 食料品 | 932 | 29527811 | |
| 0911 | 肉製品製造業 | 30 | 3753857 |
| 0912 | 乳製品製造業 | 17 | 462856 |
| 0919 | その他の畜産食料品製造業 | 24 | 3287120 |
| 0921 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 17 | 515896 |
| 0922 | 海藻加工業 | 8 | 55132 |
| 0923 | 水産練製品製造業 | 10 | 536485 |
| 0924 | 塩干・塩蔵品製造業 | 21 | 530047 |
| 0925 | 冷凍水産物製造業 | 48 | 3305435 |
| 0926 | 冷凍水産食品製造業 | 55 | 2431538 |
| 0929 | その他の水産食料品製造業 製造業（野菜漬物を除く） | 148 | 5147996 |
| 0931 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品 | 44 | 730861 |
| 0932 | 野菜漬物製造業（缶詰、瓶詰、つぼ詰を除く） | 30 | 231900 |
| 0941 | 味そ製造業 | 20 | 673657 |
| 0942 | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 13 | 306462 |
| 0944 | ソース製造業 | 3 | 25893 |
| 0945 | 食酢製造業 | 2 | X |
| 0949 | その他の調味料製造業 | 17 | 772780 |
| 0951 | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 1 | X |
| 0953 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 1 | X |
| 0961 | 精米業 | 13 | 598918 |
| 0969 | その他の精穀・製粉業 | 5 | 151799 |
| 0971 | パン製造業 | 37 | 683816 |
| 0972 | 生菓子製造業 | 71 | 726296 |
| 0973 | ビスケット類・干菓子製造業 | 34 | 186373 |
| 0974 | 米菓製造業 | 6 | 24812 |
| 0979 | その他のパン・菓子製造業 | 10 | 30678 |
| 0982 | 動物油脂製造業 | 4 | 86325 |
| 0992 | めん類製造業 | 78 | 1144756 |
| 0993 | 豆腐・油揚製造業 | 25 | 471605 |
| 0994 | あん類製造業 | 11 | 53148 |
| 0995 | 冷凍調理食品製造業 | 12 | 557258 |
| 0996 | そう（惣）菜製造業 | 30 | 390328 |
| 0999 | 他に分類されない食料品製造業 | 87 | 1606934 |
| 10 飲料・飼料 | 155 | 7450574 | |
| 1011 | 清涼飲料製造業 | 68 | 1857477 |
| 1021 | 果実酒製造業 | 2 | X |
| 1022 | ビール製造業 | 1 | X |
| 1023 | 清酒製造業 | 39 | 643864 |
| 1024 | 蒸留酒・混成酒製造業 | 10 | 270366 |
| 1041 | 製氷業 | 11 | 71962 |
| 1061 | 配合飼料製造業 | 8 | 4204212 |
| 1062 | 単体飼料製造業 | 6 | 244880 |
| 1063 | 有機質肥料製造業 | 10 | 92468 |
| 11 繊 維 | 9 | 36946 | |
| 1131 | ねん糸製造業（かさ高加工糸製造業を除く） | 4 | 23136 |
| 1164 | 織物整理業 | 1 | X |
| 1165 | 織物手加工染色整理業 | 2 | X |
| 1172 | 漁網製造業 | 1 | X |
| 1194 | じゅうたん・その他の繊維製床敷物製造業 | 1 | X |
| 12 衣 服 | 270 | 3253819 | |
| 1211 | 成人男子・少年服製造業 | 25 | 538001 |
| 1212 | 成人女子・少女服製造業 | 115 | 913206 |
| 1214 | シャツ製造業（下着を除く） | 2 | X |
| 1215 | 事務用・作業用・衛生用・スポーツ用衣服製造業 | 15 | 249920 |
| 1221 | ニット製外衣（アウターシャツ類、セーター類などを除く）製造業 | 5 | 14420 |
| 1222 | ニット製アウターシャツ類製造業 | 26 | 183363 |
| 1223 | セーター類製造業 | 4 | 8523 |
| 1229 | その他のニット製外衣・シャツ製造業 | 3 | 15407 |
| 1231 | 織物製下着製造業 | 3 | 73800 |
| 1232 | ニット製下着製造業 | 3 | 13024 |
| 1235 | 補整着製造業 | 8 | 76063 |
| 1241 | 和装製品製造業 | 5 | 32967 |
| 1252 | スカーフ・マフラー製造業 | 1 | X |
| 1253 | ハンカチーフ製造業 | 1 | X |
| 1254 | 靴下製造業 | 6 | 968808 |
| 1255 | 手袋製造業 | 3 | 8880 |
| 1259 | 他に分類されない衣服・繊維製身の回り品製造業 | 3 | 47294 |
| 1291 | 寝具製造業 | 7 | 20900 |
| 1293 | 帆布製品製造業 | 23 | 49502 |
| 1294 | 繊維製袋製造業 | 2 | X |
| 1295 | 刺しゅう業 | 7 | 10491 |
| 1299 | 他に分類されない繊維製品製造業 | 3 | 6140 |
| 13 木材・木製品 | 538 | 2087875 | |
| 1311 | 一般製材業 | 430 | 1309245 |
| 1312 | 単板（ベニヤ板）製造業 | 3 | 49029 |
| 1313 | 床板製造業 | 5 | 8174 |
| 1314 | 木材チップ製造業 | 35 | 385544 |
| 1319 | 他に分類されない特殊製材業 | 6 | 43256 |
| 1321 | 造作材製造業（建具を除く） | 14 | 48274 |
| 1322 | 合板製造業 | 3 | 291 |
| 1323 | 集成材製造業 | 7 | 90049 |
| 1324 | 建築用木製組立材料製造業 | 7 | 67919 |
| 1325 | パーティクルボード製造業 | 1 | X |
| 1326 | 銘板・銘木製造業 | 4 | 5515 |
| 1332 | 折箱製造業 | 1 | X |
| 1333 | 木箱製造業 (折箱を除く） | 7 | 42563 |
| 1335 | おけ製造業 | 1 | X |
| 1391 | 木材薬品処理業 | 2 | X |
| 1399 | 他に分類されない木製品製造業(竹、とうを含む） | 12 | 16153 |
| 14 家具・装備品 | 169 | 573986 | |
| 1411 | 木製家具製造業（漆塗りを除く） | 79 | 219921 |
| 1412 | 金属製家具製造業 | 4 | 45204 |
| 1421 | 宗教用具製造業 | 5 | 5797 |
| 1431 | 建具製造業 | 68 | 211244 |
| 1491 | 事務所用・店舗用装備品製造業 | 9 | 48270 |