| 商品分類別製造品出荷額統計表（従業者４人以上の事業所） | |||
| 分類番号 | 製 造 品 名 | 算出事業所数 | 出荷額（万円） |
| 県 合 計 | 3655 | 120743963 | |
| 09 | 食料品製造業 | 942 | 28693791 |
| 0911 | 肉製品製造業 | 34 | 4222893 |
| 0912 | 乳製品製造業 | 24 | 330254 |
| 0919 | その他の畜産食料品製造業 | 21 | 2934308 |
| 0921 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 17 | 720199 |
| 0922 | 海藻加工業 | 8 | 60124 |
| 0923 | 水産練製品製造業 | 10 | 541429 |
| 0924 | 塩干・塩蔵品製造業 | 20 | 368936 |
| 0925 | 冷凍水産物製造業 | 40 | 2289456 |
| 0926 | 冷凍水産食品製造業 | 57 | 2893040 |
| 0929 | その他の水産食料品製造業 | 144 | 4811260 |
| 0931 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 44 | 665861 |
| 0932 | 野菜漬物製造業（缶詰、瓶詰、つぼ詰を除く） | 32 | 245812 |
| 0941 | 味そ製造業 | 22 | 646306 |
| 0942 | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 14 | 303094 |
| 0944 | ソース製造業 | 3 | 24662 |
| 0945 | 食酢製造業 | 2 | x |
| 0949 | その他の調味料製造業 | 18 | 854657 |
| 0951 | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 1 | x |
| 0953 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 2 | x |
| 0961 | 精米業 | 16 | 670573 |
| 0969 | その他の精穀・製粉業 | 7 | 93387 |
| 0971 | パン製造業 | 34 | 625537 |
| 0972 | 生菓子製造業 | 78 | 760026 |
| 0973 | ビスケット類・干菓子製造業 | 36 | 185400 |
| 0974 | 米菓製造業 | 4 | 20554 |
| 0979 | その他のパン・菓子製造業 | 14 | 35976 |
| 0982 | 動物油脂製造業 | 4 | 105103 |
| 0992 | めん類製造業 | 74 | 1130585 |
| 0993 | 豆腐・油揚製造業 | 26 | 483609 |
| 0994 | あん類製造業 | 10 | 46132 |
| 0995 | 冷凍調理食品製造業 | 12 | 661531 |
| 0996 | そう（惣）菜製造業 | 26 | 333013 |
| 0999 | 他に分類されない食料品製造業 | 88 | 1573983 |
| 10 | 飲料・たばこ・飼料製造業 | 152 | 7165015 |
| 1011 | 清涼飲料製造業 | 66 | 1574929 |
| 1021 | 果実酒製造業 | 2 | x |
| 1022 | ビール製造業 | 1 | x |
| 1023 | 清酒製造業 | 39 | 614178 |
| 1024 | 蒸留酒・混成酒製造業 | 10 | 239003 |
| 1041 | 製氷業 | 12 | 66983 |
| 1061 | 配合飼料製造業 | 8 | 4293791 |
| 1062 | 単体飼料製造業 | 5 | 228545 |
| 1063 | 有機質肥料製造業 | 9 | 85175 |
| 11 | 繊維工業（衣服、その他の繊維製品を除く） | 10 | 53857 |
| 1131 | ねん糸製造業（かさ高加工糸製造業を除く） | 3 | 37793 |
| 1164 | 織物整理業 | 1 | x |
| 1165 | 織物手加工染色整理業 | 3 | 5311 |
| 1172 | 漁網製造業 | 2 | x |
| 1194 | じゅうたん・その他の繊維製床敷物製造業 | 1 | x |
| 12 | 衣服・その他の繊維製品製造業 | 255 | 3050218 |
| 1211 | 成人男子・少年服製造業 | 25 | 516707 |
| 1212 | 成人女子・少女服製造業 | 104 | 863601 |
| 1214 | シャツ製造業（下着を除く） | 1 | x |
| 1215 | 事務用・作業用・衛生用・スポーツ用衣服製造業 | 16 | 270268 |
| 1216 | 学校服製造業 | 1 | x |
| 1221 | ニット製外衣（アウターシャツ類、セーター類などを除く）製造業 | 6 | 26282 |
| 1222 | ニット製アウターシャツ類製造業 | 23 | 144624 |
| 1223 | セーター類製造業 | 4 | 10252 |
| 1229 | その他のニット製外衣・シャツ製造業 | 6 | 25297 |
| 1231 | 織物製下着製造業 | 2 | x |
| 1232 | ニット製下着製造業 | 2 | x |
| 1235 | 補整着製造業 | 7 | 50296 |
| 1241 | 和装製品製造業 | 5 | 35072 |
| 1252 | スカーフ・マフラー製造業 | 1 | x |
| 1253 | ハンカチーフ製造業 | 1 | x |
| 1254 | 靴下製造業 | 5 | 925795 |
| 1255 | 手袋製造業 | 2 | x |
| 1259 | 他に分類されない衣服・繊維製身の回り品製造業 | 4 | 33090 |
| 1291 | 寝具製造業 | 5 | 14364 |
| 1293 | 帆布製品製造業 | 24 | 52284 |
| 1294 | 繊維製袋製造業 | 1 | x |
| 1295 | 刺しゅう業 | 7 | 14018 |
| 1299 | 他に分類されない繊維製品製造業 | 3 | 6271 |
| 13 | 木材・木製品製造業（家具を除く） | 513 | 1984378 |
| 1311 | 一般製材業 | 409 | 1181836 |
| 1312 | 単板（ベニヤ板）製造業 | 2 | x |
| 1313 | 床板製造業 | 5 | 7636 |
| 1314 | 木材チップ製造業 | 35 | 405680 |
| 1319 | 他に分類されない特殊製材業 | 5 | 40857 |
| 1321 | 造作材製造業（建具を除く） | 12 | 71537 |
| 1322 | 合板製造業 | 1 | x |
| 1323 | 集成材製造業 | 8 | 86751 |
| 1324 | 建築用木製組立材料製造業 | 8 | 76050 |
| 1326 | 銘板・銘木製造業 | 3 | 2649 |
| 1332 | 折箱製造業 | 2 | x |
| 1333 | 木箱製造業(折箱を除く） | 8 | 39520 |
| 1391 | 木材薬品処理業 | 2 | x |
| 1399 | 他に分類されない木製品製造業(竹、とうを含む） | 13 | 19054 |
| 14 | 家具・装備品製造業 | 174 | 536625 |
| 1411 | 木製家具製造業（漆塗りを除く） | 75 | 224429 |
| 1412 | 金属製家具製造業 | 2 | x |
| 1421 | 宗教用具製造業 | 6 | 8233 |
| 1431 | 建具製造業 | 80 | 211044 |
| 1491 | 事務所用・店舗用装備品製造業 | 7 | 41174 |
| 1494 | 鏡縁・額縁製造業 | 1 | x |