太い平麺と甘辛いソースが特徴の黒石焼きそばを、ラーメン・そば等のスープ（つゆ）をかけて最後にあげ玉とネギを盛りつけて提供される古くから地元の人々に愛好されているB級グルメです。「B-1グランプリ」にもエントリーしており、現在では全国区のB級グルメとなっています。
黒石つゆ焼きそば
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太い平麺と甘辛いソースが特徴の黒石焼きそばを、ラーメン・そば等のスープ（つゆ）をかけて最後にあげ玉とネギを盛りつけて提供される古くから地元の人々に愛好されているB級グルメです。「B-1グランプリ」にもエントリーしており、現在では全国区のB級グルメとなっています。