8 　特用林産物の生産量及び生産額の推移
											（生産額単位：百万円）
区　分 品　目		単　　　位	平成16年		17		18		19		20
			生産量	金額	生産量	金額	生産量	金額	生産量	金額	生産量	金額
き　の　こ　類	生しいたけ	ｔ	465	396	403	318	384	340	320	261	299	296
	乾しいたけ	ｔ	2	4	2	4	4	8	1	3	1	2
	なめこ	ｔ	880	414	778	349	815	359	824	393	785	453
	（初雪たけ）	ｔ	(57)	(35)	(56)	(39)	(42)	(29)	(35)	(21)	(27)	(22)
	えのきたけ	ｔ	244	74	226	60	229	73	180	56	177	61
	ひらたけ	ｔ	37	16	12	4	0	0	0	0	6	4
	まいたけ	ｔ	219	110	104	55	98	52	63	40	64	46
	エリンギ	ｔ	43	…	28	…	28	…	20	…	9
	計		1890	1014	1553	790	1558	832	1408	753	1341	862
くり		ｔ	24	3	12	3	38	10	10	3	10	2
くるみ		ｔ	3	1	6	3	21	12	7	5	7	3
ぎんなん		ｔ	0	0	2	1	2	1	2	1	1	1
わさび		ｔ	20	7	40	27	34	19	48	21	37	35
わらび		ｔ	49	20	39	16	48	25	53	31	49	22
ぜんまい		ｔ	2	1	6	1	11	1	3	1	2	1
ふき		ｔ	150	21	153	15	88	21	93	26	14	2
うど		ｔ	100	34	79	33	102	37	150	58	105	41
ねまがりたけ		ｔ	75	23	165	79	100	48	73	35	120	58
その他山菜		ｔ	169	88	131	35	147	35	202	51	244	72
生うるし		kg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ひば油		ｔ	16	160	11	77	3	21	12	120	12	121
木炭		ｔ	277	45	239	33	238	31	250	36	242	48
木酢液		ｌ	10458	6	9861	6	11236	6	12617	6	12718	11
合　　　計			－	1423	－	1119	－	1099	-	1147	-	1279
資料　県林政課「青森県特用林産物統計」
注：(1)生産額は、生産量に生産者価格を乗じて算出している。生産者価格は、市場統計や生産者からの聞き
取り調査から推計している。
(2)初雪たけは、なめこの内数である。
(3)その他山菜類は、主にたらのめ、みず、しどけ、あざみである。